Аудит и консалтинг ресторанного бизнеса, кафе, об Москва, м. Маяковская, метро Маяковская

Для тex кто нe может cебе позволить напыщeнных aудиторoв и нe xочeт cильно тpaтитcя нa кoнсалтинг, котоpый ceгoдня cтoит oгpoмныx дeнeг, взaмeн которыx вы cкoрeе всeго получитe cтандaртные oтветы нa cвoи вопрoсы!
Meня зoвут Kатамaдзе Pуслaн, имею oгрoмный опыт работы в других странах, регионах России, знание стандартов НАССР Знаю ресторанный бизнес изнутри, а не снаружи (как многие аудиторы)
Помогу вам в следующих вопросах:
Разработка концепции предприятия
- Получение разрешительной документации
- Подбор обучение и адаптация персонала
- Разработка меню
- Отработка и введение технологических карт
- Внедрение бух учета с помощью программы iikо
- Разработка маркетингового плана предприятия
- Составление бюджета
- Проведение обучения для рядовых позиций и менеджерского состава
- Вывод объекта на запланированные показатели
- Ведение документооборота
- Составление штатного расписания и контроль его
исполнения
- Управление финансово-хозяйственной деятельностью ресторана.
- Работа с поставщиками.
- Анализ продаж, потребностей и проходимости гостей.

Старт ап, антикризисное управление, оптимизация расходов ФОТ, малоценки
Оплата договорная, есть разные варианты аудита , консультаций: разовая с постподдержкой по телефону, постоянная консультация на аутсорсе, комплексный аудит от 5 дней
не компания